Cara buat coklat homemade berwarna

Bismillah...
Assalamualaikum....


Tadi check keyword hari ni dan satu keyword ni nak tahu cara buat coklat homemade berwarna. Benda ni mudah je..:) so, hari ni nak share cara buat coklat homemade coklat / coklat putih / pink / hijau / warna pilihan..

Bahan-bahan :

  • 1kg Beryl's chocolate strawberry / apple chocolate / white chocolate / mana2 jenama coklat homemade (bukan coklat masakan)
  • double boiler / chocolate melting boiler / periuk kukus
  • acuan / coklat mould
  • kacang / badam / kismis sebagai inti (jika mahu)
  • pewarna dikehendaki (seperti ungu, merah)
Cara-cara :
  • Potong coklat kepada saiz yang lebih kecil
  • Panaskan air menggunakan double boiler / periuk kukus
  • Masukkan kesemua coklat dipotong tadi ke dalam mangkuk boiler / mangkuk biasa.
  • Masukkan mangkuk tadi ke dalam periuk (jangan letak cepat-cepat, elakkan coklat dari terkena air)
  • apabila coklat mulai cair, kacau rata supaya tidak ada lagi ketulan coklat.
  • perlahan-lahan angkat mangkuk tadi dan ketepikan.
  • Asingkan coklat sedikit untuk meletak warna berbeza. Titiskan sahaja beberapa titis untuk mengelakkan warna terlalu kelam/gelap/kurang menarik.
  • letakkan kekacang ke dalam coklat sebagai inti (jika mahu)
  • letakkan dalam acuan yang dikehendaki.
  • sejukkan selama 5-7 minit dan siap!
Amaran :
  • semasa coklat cair, elakkan dari terkena apa-apa cecair kerana coklat ini cepat mengeras apabila terkena air.
  • bagi mereka yang tidak menggunakan double boiler khas tetapi menggunakan periuk kukus, dinasihatkan jangan tutup periuk kerana wap-wap ait akan masuk ke dalam coklat tadi dan coklat tidak akan menjadi.
Mudah tak? :) ala, baca-baca memang macam susah, tapi sebenarnya senang sangat.. Macam buat magi tau.. haha...


Ini contoh coklat homemade pertama yang saya jadi buat... :) Alhamdulillah.. ini tak berwarna, sebab malas nak beli yang berwarna..hihi...

Harga dekat market untuk coklat homemade ni yang pernah saya beli adalah RM13-RM14.. berbaloi lah kan? rasa memang sedap.. nanti saya update kek diselimuti coklat ni.. :) In Shaa Allah, dan mungkin itu entry terakhir untuk hari ini memandangkan esok dah mula naik kolej.. cuti sem sudah habis...



You may also like

2 comments:

  1. eh lazatnya tengok.. saya pulak, banyak cita-cita nak masak itu ini, tapi 50% je rajinnya eheh

    ReplyDelete

All content in this website is strictly cannot be copied by anyone. 2010-2016 © munauwaratul.bs.my™. Powered by Blogger.